Alors c'est très simple : vous avez besoin du chant de l'apaisement (donc de votre ocarina) d'une épée (pas très difficile :p) et d'un panneau.
Tapez dans le panneau avec votre épée, jouez le chant de l'apaisement pour le réparer. Faites cette manip' 3 ou 4 fois, et vous pourrez voir que vous ne pourrez plus lire le panneau !
Lisez autre chose, changez de carte, etc... pour pouvoir le relire.